Ресторан
Полноценное меню для ценителей русской и европейской кухни. Мы собрали лучшие блюда, изысканные закуски и авторские угощения, чтобы сделать ваш отдых в наших банях по-настоящему гармоничным и восстанавливающим.
240 гр.
Мясная тарелка
Балык из свинины, карпаччо из индейки, куриный рулет, говядина копчёная, снеки мясные, гренки из бородинского хлеба, маринованные огурчики, зелень
500 гр.
Рыбная тарелка
Филе лосося слабосолёного, нежное филе сельди, ароматная скумбрия х/к, риет из копчёного лосося, обжаренный картофель и маринованный лук
140 гр.
Ассорти брускет
С лососем с/с, со шпротой, с риетом из копчёного лосося
430 гр.
Ассорти солений
Квашеная капуста, маринованный перец, хрустящие маринованные огурцы, пряная черемша, маринованные помидоры, ароматный чеснок и свежая зелень
120 гр.
Брускетта с риетом из копчёного лосося
Хрустящая чиабатта, копчёный лосось, творожный сыр и свежие помидоры
140 гр.
Брускетта с балтийской шпротой
Хрустящая чиабатта, балтийские шпроты, чесночный соус, маринованные огурцы, долька лимона, свежая зелень
140 гр.
Брускетта с лососем слабосолёным
Хрустящая чиабатта, сливочный творожный сыр, слабосолёный лосось, сальса из авокадо, свежие помидоры
240 гр.
Ассорти из сала с бородинским хлебом, хреном и зеленью
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
180 гр.
Квашеная капуста с клюквой в собственном соку
Квашеная капуста, сочное яблоко, спелая клюква, ароматное масло, свежая зелень
280 гр.
Сельдь с картофелем
Нежное филе сельди, обжаренный картофель, маринованный красный лук, свежая зелень
310 гр.
Классическая скумбрия с картофелем
Скумбрия холодного копчения, обжаренный мини-картофель, маринованный лук, свежая зелень
290 гр.
Канапе с сельдью
Нежное филе сельди, обжаренный мини-картофель, гренки из бородинского хлеба, чесночный соус, маринованный лук
250 гр.
Картофельные драники с лососем
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
300 гр.
Английский завтрак
Глазунья из двух яиц, лосось с/с, спелое авокадо, рукола, обжаренные охотничьи колбаски, свежий помидор, фасоль в томатном соусе, хрустящая чиабатта
170 гр.
Сырники творожные со сметаной/сгущенным молоком
140/30 г
295 гр.
Скрэмбл с риетом из копчёного лосося и микс-салатом
Скрэмбл из трёх яиц, свежий помидор, микс салата, помидоры черри, риет из копчёного лосося на хрустящей чиабатте, спелое авокадо
150 гр.
Салат с руколой и креветками
Микс салат из руколы, айсберга, романо, обжаренные креветки, спелое авокадо, свежие помидоры и пикантная заправка на основе соуса кимчи
220 гр.
Греческий
Салат айсберг, сладкий болгарский перец, свежие помидоры, хрустящие огурцы, красный лук, сыр фета, оливковое масло
270 гр.
Салат с хрустящими баклажанами и моцареллой
Обжаренные баклажаны, свежие помидоры, соус сладкий чили, свежая кинза и нежные шарики моцареллы фиор де лате
200 гр.
Традиционный винегрет
Печёные овощи (картофель, свёкла, морковь), соленые огурцы, ароматное масло, квашеная капуста, зеленый горошек, лук
225 гр.
Салат с хрустящей чиабаттой и помидорами
Хрустящая чиабатта запечённая с чесночным маслом, свежие помидоры, ароматный красный лук, оливковое масло и рукола
170 гр.
Оливье со слабосоленым лососем
Картофель, морковь, лосось с/с, огурцы маринованные, зелёный горошек, каперсы, майонез, зелень
190 гр.
Цезарь с курицей
Микс листьев романо и айсберга с традиционным соусом Цезарь, обжаренной на гриле курицей, свежими томатами, сладкими помидорами черри с гренками из багета и сыром пармезан
190 гр.
Цезарь с тигровыми креветками
Микс листьев романо и айсберга с традиционным соусом Цезарь, обжаренными тигровыми креветками, свежими томатами, сладкими помидорами черри с гренками из багета и сыром пармезан
290 гр.
Салат «Деревенька»
Охотничьи колбаски, отварной картофель, огурцы маринованные, яйцо куриное, лук красный, морковь, горчичная заправка
650 гр.
Пивной сет на компанию
Куриные стрипсы, ароматные охотничьи колбаски, хрустящие сырные палочки, сочные крылья, картофельные чипсы, луковые кольца, ароматные чесночные гренки, чесночный соус и соус тартар
590 гр.
Пивной сет
Сочные крылья, куриные стрипсы, ароматные охотничьи колбаски, луковые кольца, хрустящие чипсы, картофельные дольки и чесночный соус
150 гр.
Обжаренные хрустящие сырные палочки с нежным соусом тартар
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
55 гр.
Хрустящий копчёный сыр косичка жареный во фритюре с пикантным соусом кимчи
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
175 гр.
Чесночные гренки из бородинского хлеба с сырным соусом и пармезаном
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
260 гр.
Северные креветки отварные
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
240 гр.
Северные креветки жареные
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
235 гр.
Фиш-чипс
Нежная треска в панировке обжаренная во фритюре, картофельные дольки и соус тартар
280 гр.
Чикен-чипс
Сочное филе куриной грудки в панировке с картофельными дольками и ароматным чесночным соусом
220 гр.
Ароматная обжаренная мойва с соусом тартар
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
80 гр.
Фирменные картофельные чипсы с сырным соусом
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
50 гр.
Арахис
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
50 гр.
Фисташки
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
130 гр.
Хрустящие луковые кольца с соусом тартар
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
130 гр.
Хрустящие кольца кальмара с соусом тартар
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
280 гр.
Куриные крылышки барбекю
Ароматные сочные крылья глазированные в соусе барбекю
200 гр.
Ассорти копчёных сыров
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
300 гр.
Ножка кролика с микс-салатом
Нежнейшая ножка кролика в сливочном соусе подаётся с микс салатом и помидорами черри
350 гр.
Бифштекс из говядины
Котлета из мраморной говядины под соусом демиглас с обжаренным мини-картофелем и овощным салатом
310 гр.
Утиная ножка конфи с клюквенным соусом
Томлёная утиная ножка подаётся с картофельным пюре и клюквенным соусом
500 гр.
Молодой цыпленок с овощами гриль
Молодой цыплёнок корнишон, кабачки, свежий помидор и лук красный обжаренные на гриле. Подаётся с соусом домашняя аджика
350 гр.
Запеченный стейк из свиной шеи с мини-картофелем и квашеной капустой
Подаётся с соусом домашняя аджика
260 гр.
Томлёная телятина с картофельным пюре и соусом демигласс
Томлёные телячьи щёчки в пиве с картофельным пюре и соусом демиглас
200 гр.
Стейк из лосося с пюре из корня сельдерея
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
270 гр.
Паста «Карбонара»
Спагетти с обжаренным беконом, сливками, желтком куриного яйца, с помидорами черри и пряным пармезаном
260 гр.
Удон с говядиной
Лапша удон обжаренная с нежной говядиной, сладким болгарским перцем, морковью и красным луком с соусом терияки
260 гр.
Паста с телячьими щёчками в сливочном соусе
Паста пенне обжаренная с нежными телячьими щёчками и шампиньонами в сливочном соусе, с помидорами черри и пряным пармезаном
520 гр.
Пицца «Мясная»
Традиционная римская пицца с томатным соусом, моцареллой, копчёной колбасой, ветчиной из индейки, копчёной куриной грудки, хрустящим беконом и свежими помидорами
430 гр.
Пицца «Моцарелла»
Традиционная римская пицца с томатным соусом, сыром моцарелла, с мини-моцареллой фиор де лате и руколой
435 гр.
Пицца «Пеперони»
Традиционная римская пицца с томатным соусом, сыром моцарелла и пикантными колбасками пепперони
490 гр.
Пицца с ветчиной и грибами
Традиционная римская пицца с томатным соусом, нежной ветчиной из индейки, копчёной куриной грудки, шампиньонами, моцареллой и свежими помидорами
750 гр.
Ассорти колбасок гриль
Куриные, свиные, говяжьи колбаски обжаренные на гриле с мини-картофелем, свежие помидоры, маринованный красный лук, подаются с хреном и чесночным соусом
570 гр.
Ассорти шашлыков
Нежное куриное филе, сочная свиная шея, филе говядины подаются с овощным салатом из огурцов и помидоров, томатным соусом и маринованным красным луком
320 гр.
Классическая шаурма с курицей
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
265 гр.
Шашлык из свиной шеи
Обжаренное филе свиной шеи на гриле подаётся с овощным гарниром и томатным соусом на лаваше
265 гр.
Шашлык из куриного филе
Нежное куриное филе обжаренное на гриле подаётся с овощным гарниром и томатным соусом на лаваше
265 гр.
Шашлык из говядины
Сочная говядина обжаренная на гриле подаётся с овощным гарниром и томатным соусом на лаваше
265 гр.
Люля-кебаб из говядины
Подаётся с овощным гарниром, маринованным луком и томатным соусом
260 гр.
Люля-кебаб из курицы
Подаётся с овощным гарниром, маринованным луком и томатным соусом
520 гр.
Бань-бургер
Классический бургер с котлетой из мраморной говядины подаётся с картофелем фри и кетчупом
460 гр.
Традиционный борщ со сметаной, бородинским хлебом и намазкой из сала с чесноком
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
350 гр.
Уха по-карельски с лососем и треской (сливочная)
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
370 гр.
Том ям с морепродуктами
Бульон на основе пасты Том Ям, сливок и кокосового молока с креветками, мидиями и кальмаром с добавлением шампиньонов, черри и риса
290 гр.
Домашняя лапша на курином бульоне с фрикадельками
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
430 гр.
Наваристый бульон с говядиной и картофелем
Наваристый говяжий бульон, отварная говядина и картофель подаётся с натёртым чесноком и зеленью
420 гр.
Пельмени с говядиной
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
420 гр.
Пельмени с курицей
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
330 гр.
Суп-чаудер
Сливочно-сырный суп с копчёной курицей и хрустящей чиабаттой
180 гр.
Овощи-гриль
Кабачки, баклажан, перец болгарский, помидор, шампиньоны, красный лук
150 гр.
Картофель фри
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
150 гр.
Картофельные дольки
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
245 гр.
Мини-картофель с грибами
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
100 гр.
Паста/спагетти
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
180 гр.
Картофельное пюре
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
210 гр.
Картофель беби печёный
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
150 гр.
Чизкейк-брауни с карамелью
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
110 гр.
Фисташковый торт с малиной
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
50 гр.
Мороженое ванильное
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
50 гр.
Сорбет манго
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
100 гр.
Шоколадная бомба
Два вида шоколада с хрустящей сердцевиной из фундучного пралине
150 гр.
Блинчики с топпингом
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
30 гр.
Мёд с кедровыми орешками
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
100 гр.
Мёд в сотах
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
30 гр.
Мёд луговой
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
80 гр.
Варенье из сосновых шишек
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.
40 гр.
Варенье из чабреца/мяты
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.